Champiñón

Fuera de Temporada
Hongo
Champiñón
Calendario de temporada
Información nutricional (valores por 100g)
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Información básica

Agua19º
91,4 g
Energía40º
31 kcal
Grasas17º
0,3 g
Hidratos De Carbono41º
4 g
Porción Comestible28º
80 %
Proteinas13º
1,8 g

Información detallada

Almidón-
0 g
Azúcares36º
4 g
Calcio49º
9 mg
Fibra19º
2,5 g
Fósforo3º
115 mg
Hierro12º
1 mg
Magnesio21º
14 mg
Potasio4º
470 mg
Sodio23º
5 mg
Yodo14º
3 mg
Zinc38º
0,1 mg

Otros nutrientes

Carotenos Provitamina A-
0 μg
Eq. De Niacina1º
4,6 mg
Folato21º
23 μg
Retinol-
0 yg
Riboflavina1º
0,41 mg
Selenio1º
9 μg
Tiamina9º
0,1 mg

Vitaminas

Vitamina A-
0 μg
Vitamina B12-
0 μg
Vitamina B622º
0,1 mg
Vitamina C51º
4 mg
Vitamina D-
0 μg
Vitamina E29º
0,1 μg

Fuente: FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética)