Brócoli

En Temporada
Hortaliza
Brócoli
Calendario de temporada
Información nutricional (valores por 100g)
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Información básica

Agua23º
90,3 g
Energía32º
38 kcal
Grasas3º
0,9 g
Hidratos De Carbono55º
1,8 g
Porción Comestible50º
61 %
Proteinas2º
4,4 g

Información detallada

Almidón-
0 g
Azúcares51º
1,8 g
Calcio9º
56 mg
Fibra16º
2,6 g
Fósforo4º
87 mg
Hierro3º
1,7 mg
Magnesio9º
22 mg
Potasio13º
370 mg
Sodio19º
8 mg
Yodo21º
2 mg
Zinc3º
0,6 mg

Otros nutrientes

Carotenos Provitamina A16º
414 μg
Eq. De Niacina3º
1,7 mg
Folato7º
90 μg
Retinol-
0 yg
Riboflavina14º
0,06 mg
Selenio-
0 μg
Tiamina8º
0,1 mg

Vitaminas

Vitamina A16º
69 μg
Vitamina B12-
0 μg
Vitamina B613º
0,14 mg
Vitamina C3º
87 mg
Vitamina D-
0 μg
Vitamina E6º
1,3 μg

Fuente: FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética)