Espárrago

Fuera de Temporada
Hortaliza
Espárrago
Calendario de temporada
Información nutricional (valores por 100g)
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Información básica

Agua15º
92,8 g
Energía42º
28 kcal
Grasas5º
0,6 g
Hidratos De Carbono52º
2 g
Porción Comestible53º
60 %
Proteinas4º
2,9 g

Información detallada

Almidón-
0 g
Azúcares-
0 g
Calcio26º
27,7 mg
Fibra37º
1,7 g
Fósforo8º
59 mg
Hierro9º
1,3 mg
Magnesio25º
12,5 mg
Potasio41º
207 mg
Sodio30º
3 mg
Yodo9º
8 mg
Zinc4º
0,5 mg

Otros nutrientes

Carotenos Provitamina A-
0 μg
Eq. De Niacina5º
1,5 mg
Folato-
0 μg
Retinol-
0 yg
Riboflavina5º
0,11 mg
Selenio15º
1 μg
Tiamina5º
0,12 mg

Vitaminas

Vitamina A24º
27 μg
Vitamina B12-
0 μg
Vitamina B6-
0 mg
Vitamina C22º
22 mg
Vitamina D-
0 μg
Vitamina E4º
2 μg

Fuente: FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética)