Patata

Fuera de Temporada
Hortaliza
Patata
Calendario de temporada
Información nutricional (valores por 100g)
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Información básica

Agua54º
77,3 g
Energía6º
88 kcal
Grasas36º
0,2 g
Hidratos De Carbono5º
18 g
Porción Comestible8º
90 %
Proteinas6º
2,5 g

Información detallada

Almidón3º
17,1 g
Azúcares57º
0,9 g
Calcio50º
9 mg
Fibra30º
2 g
Fósforo10º
50 mg
Hierro32º
0,6 mg
Magnesio7º
25 mg
Potasio1º
570 mg
Sodio21º
7 mg
Yodo17º
3 mg
Zinc20º
0,3 mg

Otros nutrientes

Carotenos Provitamina A48º
1 μg
Eq. De Niacina6º
1,5 mg
Folato32º
12 μg
Retinol-
0 yg
Riboflavina34º
0,04 mg
Selenio22º
1 μg
Tiamina12º
0,1 mg

Vitaminas

Vitamina A-
0 μg
Vitamina B12-
0 μg
Vitamina B64º
0,25 mg
Vitamina C28º
18 mg
Vitamina D-
0 μg
Vitamina E31º
0,1 μg

Fuente: FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética)