Ajo de temporada en España
Descubre el calendario de recolección y las propiedades nutricionales.
Ajo aporta 118 kcal por cada 100 gramos. Este valor calórico lo convierte en un alimento con buen aporte energético.
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Información detallada
Otros nutrientes
Fuente: FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética)
¿Por qué comer ajo en temporada?
Mejor sabor y nutrición
Consumir productos de temporada no solo garantiza un mejor precio, sabor y aroma, sino que también asegura un mayor aporte nutricional, ya que las frutas y verduras se recolectan en su punto óptimo de maduración. La ajo recolectada en España durante sus meses de temporada (Julio, Junio, Mayo) mantiene todas sus vitaminas y minerales intactos.
Sostenibilidad local
Además, elegir alimentos locales y estacionales apoya a la economía de nuestro país y reduce la huella de carbono asociada al transporte. Al elegir ajo nacional, fomentas el consumo responsable y disfrutas de un producto mucho más fresco que el de importación.
